Arancini mozza, riz et petits pois
TM6 TM5 TM31

Arancini mozza, riz et petits pois

4.6 (43 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g de parmesan, en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 60 g de beurre, en morceaux
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g de bouillon de légumes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 brins de persil frais, ciselés
  • 150 g de petits pois surgelés, préalablement décongelés
  • 125 g de mozzarella, en cubes
  • 75 g de farine
  • 2 œufs, battus
  • 250 g de chapelure
  • 1 l d'huile de friture

Valori nutritive
per 1 pièce
Calorii
693 kJ / 165 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
21 g
Grăsimi
6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate