Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
TM6 TM5

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

4.7 (22 evaluări)

Ingrediente

  • 60 g Mandeln
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 70 g Orangensaft, frisch gepresst
    sau 70 g Blutorangensaft, frisch gepresst
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 2 TL Garam Masala
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 30 g Agavendicksaft
  • 50 g Weißweinessig
  • 60 g Cranberrys, getrocknet
  • 15 g Korianderblätter, frisch, grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
  • 2 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 250 g Rollgerste
  • 1000 g Wasser
  • 3 - 4 Orangen
    sau 3 - 4 Blutorangen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2221 kJ / 531 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
87 g
Grăsimi
17 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
17.7 g
Sodiu
1187 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate