Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 12 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

8 portions

Ingrediente

Dressing

extra virgin olive oil
140 g
white vinegar
60 g
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice
30 g
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp

Beets

water divided
1110 g
whole baby beets, fresh trimmed
800 g
baby arugula
115 g
burrata cheese
225 g
pomegranate seeds (opțional)
2 tbsp
chopped pecan nuts (opțional)
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 418.1 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 1234.5 kJ / 295 kcal

Grăsimi 24.2 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Avocado Tuna Salad

5 min.

Mini Burger Sliders

1h 50 min.

Steamed Frittata Egg Cups

45 min.

Shrimp Louie Salad

1h 30 min.

Buffalo Cauliflower Bites

Nu există evaluări

Chicken Salad Sandwich Wraps

15 min.

Fattoush with grilled haloumi

5h

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min.

Broccoli Salad (TM5 Metric)

10 min.

Coloured Eggs

40 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Steamed Frittata Egg Cups

45 min.

Afișare toate