Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 13 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

8 portions

Ingrediente

Dressing

extra virgin olive oil
140 g
white vinegar
60 g
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice
30 g
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp

Beets

water divided
1110 g
whole baby beets, fresh trimmed
800 g
baby arugula
115 g
burrata cheese
225 g
pomegranate seeds (opțional)
2 tbsp
chopped pecan nuts (opțional)
2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 418.1 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 1234.5 kJ / 295 kcal

Grăsimi 24.2 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Temaki Sushi

1ωρ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Coloured Eggs

40 λεπτ.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 λεπτ.

Tuna Nicoise Salad

1ωρ. 15 λεπτ.

Steamed Frittata Egg Cups

45 λεπτ.

Mini Shrimp Savoury Soufflés

35 λεπτ.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 λεπτ.

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 λεπτ.

Afișare toate