Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

4.5 102 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

beetroot raw, peeled and cut in pieces (3 cm)
300 g
garlic clove
1
onions quartered
140 g
olive oil
20 g
dry white wine
130 g
risotto rice
320 g
liquid vegetable stock hot
700 g
fine sea salt
1 ½ tsp
freshly ground black pepper or more to taste
¼ tsp
unsalted butter
15 g
soft goat's cheese cut in cubes (1 cm)
150 g
fresh thyme leaves
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15.6 g

Calorii 2219 kJ / 530 kcal

Grăsimi 19.3 g

Carbohidrați 73.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pink with Purpose 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Risotto 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pumpkin Risotto

45 min.

Tagliatelle with Pumpkin

1h 10 min.

Lasagne Bolognese

2h 30 min.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40 min.

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 min.

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15 min.

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1h 20 min.

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2h 15 min.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min.

Fennel Risotto

35 min.

Sausage and Fennel Orzotto

50 min.

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1h 25 min.

Afișare toate