Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

4.5 97 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

beetroot raw, peeled and cut in pieces (3 cm)
300 g
garlic clove
1
onions quartered
140 g
olive oil
20 g
dry white wine
130 g
risotto rice
320 g
liquid vegetable stock hot
700 g
fine sea salt
1 ½ tsp
freshly ground black pepper or more to taste
¼ tsp
unsalted butter
15 g
soft goat's cheese cut in cubes (1 cm)
150 g
fresh thyme leaves
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15.6 g

Calorii 2219 kJ / 530 kcal

Grăsimi 19.3 g

Carbohidrați 73.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotto 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seafood Risotto

40 min

Tuna Pasta

30 min

Spaghetti alla Puttanesca

35 min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 godz. 15 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Avocado Pesto Orecchiette

35 min

Browned Pork Rice

1 godz.

Mediterranean Salad

25 min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3 godz.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min

Afișare toate