Versiuni compatibile
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g siung bawang putih
- 100 g bawang merah
- 30 g jahe segar, iris-iris
- 1000 g samcan daging babi, dengan kulit, potong kecil-kecil (3 cm)
- 30 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak
- 30 g kecap asin
- 20 g kecap hitam
- 50 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g gula batu
- 70 g tahu merah fermentasi (nam yee), dengan sausnya
- 250 g air
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 1527 kJ / 365 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 24 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 Std. 30 Min
Stroganoff Daging Sapi
1 Std.
Ayam Santan Pedas
35 Min
Spageti Bola Ayam Saus Tomat
1 Std.
Bakso Ayam
1hod. 40min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15 Min
Sate Ayam Madura
1 Std. 30 Min
Ayam Madu BBQ
1 Std.
Sayap Ayam dengan Jamur (Braised Chicken Wings With Mushrooms)
1 Std.
Babi Serai khas Vietnam
30 Min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25min
Tumis Domba dengan Sohun
20 Min