Lentil Salad

Lentil Salad

4.4 19 ratings
Prep 5 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • dried black lentils
    12 oz
  • vegetable stock
    30 oz
    30 oz water
  • extra virgin olive oil divided
    3 oz
  • garlic cloves to taste
    6
  • baby spinach plus extra to serve
    9 oz
  • cucumber
    ½
  • cherry tomatoes
    10
  • pomegranate molasses
    1 oz
  • feta cheese crumbles
  • microgreens to garnish
  • fresh parsley leaves to garnish
  • ground black pepper to serve

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 532.9 kcal / 2229.5 kJ
Proteine 24.2 g
Grăsimi 22.8 g
Carbohidrați 62 g
Fibre 17.7 g
Grăsimi saturate 3.4 g
Sodiu 122 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate