Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

4.5 27 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

8 portions

Ingrediente

Salad

water divided
39 oz
farro unroasted (see Tip)
9 oz
red onions in pieces
4 oz
celery cut into pieces (1 in.)
3 oz
parsley, flat-leaf, fresh leaves only
4 sprigs
dried cranberries
2 oz
pure maple syrup
1 oz

Dressing

apples cored and quartered (see Tip)
10 oz
extra virgin olive oil
1 oz
apple cider vinegar
1 - 2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
sugar
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinch
baby arugula
2 oz
goat cheese crumbled (optional)
3 oz
hemp seeds for sprinkling (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 616.2 mg

Proteine 7.7 g

Calorii 1085 kJ / 258.3 kcal

Grăsimi 10.2 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Holiday Celebration 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buttermilk Mashed Potatoes

Buttermilk Mashed Potatoes

35 min.

Deviled Eggs

Deviled Eggs

20 min.

Holiday Stuffing

Holiday Stuffing

1h

Lemony Green Beans

Lemony Green Beans

20 min.

Roast Potatoes (Betty)

Roast Potatoes (Betty)

1h 15 min.

Carrot, Feta and Mint Salad

Carrot, Feta and Mint Salad

40 min.

Creamed Spinach

Creamed Spinach

30 min.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min.

Green Bean Gremolata

Green Bean Gremolata

25 min.

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 min.

Lentil Salad

Lentil Salad

35 min.

Quick Refried Beans

Quick Refried Beans

20 min.

Afișare toate