Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

4.6 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

8 portions

Ingrediente

Salad

water divided
39 oz
farro unroasted (see Tip)
9 oz
red onions in pieces
4 oz
celery cut into pieces (1 in.)
3 oz
parsley, flat-leaf, fresh leaves only
4 sprigs
dried cranberries
2 oz
pure maple syrup
1 oz

Dressing

apples cored and quartered (see Tip)
10 oz
extra virgin olive oil
1 oz
apple cider vinegar
1 - 2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
sugar
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinch
baby arugula
2 oz
goat cheese crumbled (optional)
3 oz
hemp seeds for sprinkling (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 616.2 mg

Proteine 7.7 g

Calorii 1085 kJ / 258.3 kcal

Grăsimi 10.2 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Holiday Celebration 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 min.

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min.

Fish Ceviche

3h 25 min.

Stir-Fried Vegetables

15 min.

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

1h 5 min.

Risotto with Broccolini

35 min.

Green Goddess Salad

10 min.

Greek Stuffed Chicken

1h 35 min.

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45 min.

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 min.

Falafel Waffle

40 min.

Italian "Baked" Beans

1h 15 min.

Afișare toate