Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

4.6 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

8 portions

Ingrediente

Salad

water divided
39 oz
farro unroasted (see Tip)
9 oz
red onions in pieces
4 oz
celery cut into pieces (1 in.)
3 oz
parsley, flat-leaf, fresh leaves only
4 sprigs
dried cranberries
2 oz
pure maple syrup
1 oz

Dressing

apples cored and quartered (see Tip)
10 oz
extra virgin olive oil
1 oz
apple cider vinegar
1 - 2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
sugar
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinch
baby arugula
2 oz
goat cheese crumbled (optional)
3 oz
hemp seeds for sprinkling (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 616.2 mg

Proteine 7.7 g

Calorii 1085 kJ / 258.3 kcal

Grăsimi 10.2 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Holiday Celebration 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli Sauté

20 min.

Mashed Potatoes

50 min.

Pesto Pasta Salad

30 min.

Broccoli Sauté (TM6 Metric)

15 min.

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min.

Tex-Mex Red Rice

1h

Buttermilk Mashed Potatoes

35 min.

Stir Fry Bok Choy

15 min.

Ratatouille

40 min.

French Fries (Paul)

1h 15 min.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 min.

Afișare toate