Mushroom Ragu with Zoodles

Mushroom Ragu with Zoodles

4.4 42 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

zucchini (approx. 3 medium)
16 oz
16 oz yellow squash, (approx. 2 medium)
dried porcini mushrooms
½ oz
water divided
6 oz
fresh mixed mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced, divided
20 oz
garlic cloves
3 - 5
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to sauté
1 oz
tamari sauce
2 tbsp
grated Parmesan cheese to serve

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 163.3 kcal / 683.3 kJ

Proteine 7.2 g

Grăsimi 11.2 g

Carbohidrați 12.4 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Sodiu 521.8 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eating Well Healthy Gut 8 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Loaded Potato Soup

Loaded Potato Soup

30 min.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 min.

Sweet Potato Curry with Broccoli

Sweet Potato Curry with Broccoli

30 min.

Tofu Ramen Bowl

Tofu Ramen Bowl

55 min.

Cheese Omelet with Spinach

Cheese Omelet with Spinach

25 min.

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 min.

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

2h 5 min.

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Nu există evaluări

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Nu există evaluări

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

35 min.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2h 20 min.

Afișare toate