Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen
TM6 TM5

Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen

4.6 (263 evaluări)

Ingrediente

  • 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
  • 120 g Möhren, in Stücken
  • 120 g Knollensellerie, in Stücken
  • 80 g Porree, in Ringen (1 cm)
  • 15 g Öl
  • 350 g Kürbis, in Würfeln (1,5 cm)
  • 120 g Graupen, mittel
  • 300 g Kasseler, in Würfeln (1,5 cm)
  • 700 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 EL Balsamico, dunkel (opțional)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1515 kJ / 362 kcal
Proteine
21 g
Carbohidrați
40 g
Grăsimi
14 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
8.1 g
Sodiu
687 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate