Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 evaluare

Prep 5 min.

Total 1h 5 min.

4 porții

Ingrediente

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (opțional) pentru stropit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1320.2 mg

Proteine 27.1 g

Calorii 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Grăsimi 12.4 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 80.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Călătorie în China – cu TM6 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orez cu ciuperci și somon

30 Min

Spaghetti cu brânză rămasă

45 Min

Orez cu crevete, în stil cantonez

50 Min

Paste cu legume

45 Min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1 Std. 25 Min

Lasagna cu pui

Keine Bewertungen

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 Min

Tortellini cu supă de carne

Keine Bewertungen

Paste cu fistic

30 Min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45 Min

Sushi cu ciuperci Portobello

1 Std. 30 Min

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

30 Min

Afișare toate