Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.7 10 ratings

Prep 5 min.

Total 1h 5 min.

4 porții

Ingrediente

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (opțional) pentru stropit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1320.2 mg

Proteine 27.1 g

Calorii 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Grăsimi 12.4 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 80.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Călătorie în China – cu TM6 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paste cremoase cu pui și broccoli

30 Min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1 Std.

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 Min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30 Min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 Min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 Std. 10 Min

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 Min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35 Min

Stir-fry cu ciuperci

55 Min

Paella cu legume

40 Min

Brioșe Lasagna

Keine Bewertungen

Sos cu multe legume, pentru paste

30 Min

Afișare toate