Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 ratings

Prep 5 min.

Total 1h 5 min.

4 porții

Ingrediente

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (opțional) pentru stropit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1320.2 mg

Proteine 27.1 g

Calorii 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Grăsimi 12.4 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 80.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Călătorie în China – cu TM6 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supă japoneză cu ramen noodle

1h 40 min.

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min.

Pennette cu șofran și crevete

30 min.

Penne cu crevete și sos de mangold

50 min.

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min.

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35 min.

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1h 25 min.

Orez cu ciuperci și somon

30 min.

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30 min.

Cannelloni cu spanac și ricotta

1h 30 min.

Salată mediteraneană

Nu există evaluări

Afișare toate