Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Cromesquis de poisson
Prep 10 min.
Total 1h 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'oignon
-
2 brins de romarin frais effeuillés
-
2 pincées de sel
-
1 c. à café de piment d'Espelette
-
100 g de lait
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
-
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
-
200 g de chapelure200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")
-
500 g d'huile de friture
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
964.5 mg
Proteine
24.3 g
Calorii
2236.5 kJ /
536.3 kcal
Grăsimi
31 g
Fibre
2.5 g
Grăsimi saturate
10 g
Carbohidrați
38.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi - n°36
45 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Foie gras de canard
72h
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 min.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20 min.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min.
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Salade de pommes de terre au poulet
35 min.
Œufs mollets à la dijonnaise
25 min.
Verrine exotique
5 min.
Bûche salée au saumon
3h
Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome
45 min.
La salade de Jennifer Aniston
30 min.
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55 min.