Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'oignon
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café de piment d'Espelette
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de morue dessalée, coupée en morceaux
- 200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
-
200
g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")
sau 200 g de chapelure - 500 g d'huile de friture
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2236.5 kJ / 536.3 kcal
- Proteine
- 24.3 g
- Carbohidrați
- 38.3 g
- Grăsimi
- 31 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 964.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Torrijas salées à la sauce tonnato
40min
Empañadas
2h 15 min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Rillettes de sardine à la coriandre
5p
Verrine aux trois poivrons
55 min
Mousses de betterave en deux façons
15p
Pâté en croûte à la châtaigne
13h 30min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1h 20 min
Bûche salée au saumon
3j
Gougères
40min