Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de riz blanc, de type jasmin
- 20 g de beurre clarifié
- 400 g d'ananas frais, en morceaux (3,5 cm)
- 30 g de sucre
- 200 g de poivrons, en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
- 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 2 gousses d'ail
- 120 g d'oignons, coupés en 8
- 20 g d'huile végétale
- 470 g d'eau, et un peu plus pour tremper le riz
- 30 g de sauce soja
- 10 g de vinaigre de riz noir, Chinkiang
- 15 g de vin de riz de Shaoxing
- 30 g de vinaigre de riz
- 30 g de ketchup
- 1 ½ c. à café de sel
- 400 g de filets de poisson blanc, en cubes (4-5 cm)
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de maïzena
- de l'oignon de printemps, haché, comme finition
- des graines de sésame, pour saupoudrer
- de l'huile de sésame, pour arroser (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Proteine
- 27.1 g
- Carbohidrați
- 80.9 g
- Grăsimi
- 12.4 g
- Grăsimi saturate
- 4.2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodiu
- 1320.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spaghetti carbonara
40 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Soupe aux lentilles et aux épinards
50 Min
Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes
35 Min
Pâtes à la sauce tomate et au chorizo
25min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 Min
Risotto à la saucisse et aux pois
30 Min
Nouilles sautées aux légumes
30 Min
Risotto au potiron et au bacon
25min
Riz au mélange de légumes
55 Min
Sichuan spaghetti
Nu există evaluări
Riz au boeuf et brocoli
50 Min