Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5.0 5 evaluare

Prep 10 min.

Total 5h 15 min.

42 oz

Ingrediente

cashews
9 oz
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)
6 oz
vegetable stock
16 oz
16 oz water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
2 oz
extra virgin olive oil
6 oz
apple cider vinegar
1 ½ oz
chili powder
1 tbsp
chili flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño pepper sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 oz

Sodiu 50.2 mg

Proteine 1.9 g

Calorii 318.3 kJ / 76.1 kcal

Grăsimi 6.8 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 2.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 min.

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

10 min.

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1h 10 min.

Eggcellent Caesar Dressing

Eggcellent Caesar Dressing

10 min.

Curried Date Dip

Curried Date Dip

5 min.

Chili Taco Dip

Chili Taco Dip

1h

Liquid Caramel

Liquid Caramel

Nu există evaluări

BBQ Sauce

BBQ Sauce

5h

Hummus

Hummus

10 min.

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

1h 15 min.

Tzatziki

Tzatziki

20 min.

Guacamole

Guacamole

5 min.

Afișare toate