Dispozitive și accesorii
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Prep 45 min.
Total 1h
36 κομμάτια
Ingrediente
Μπλινί
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα50 γρ.
-
πλήρες γάλα300 γρ.
-
αυγό1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)200 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 κομμάτι
Sodiu
110.2 mg
Proteine
1.3 g
Calorii
270.4 kJ /
64.4 kcal
Grăsimi
4.8 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Carbohidrați
3.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateΑτομικές ομελέτες στον ατμό
45 min.
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
50 min.
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 min.
Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο
Nu există evaluări
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25 min.
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1h 10 min.
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 min.
Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού
15 min.
Ταμπουλέ με τόνο
55 min.
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Nu există evaluări
Ιταλικό ντιπ τυριού
4h 10 min.
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
1h 15 min.