Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

4.3 10 ratings

Prep 1h

Total 1h 30 min.

4 porciones

Ingrediente

1200 g de agua para pelar
700 g de zanahorias con piel, en mitades del mismo tamaño
700 g de papas con piel, en mitades del mismo tamaño
400 g de calabacitas en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
30 g de romero fresco sólo las hojas
80 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de perejil fresco sólo las hojas
4 cditas de sal fina o al gusto
400 g de jitomates en mitades
100 g de cebolla en trozos
20 hojas de albahaca
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de orégano seco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 2440 mg

Proteine 5.9 g

Calorii 1300 kJ / 310.7 kcal

Grăsimi 16.2 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coloradito de chile ancho

45 menit

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 menit

Ratatouille con queso panela

30 menit

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 menit

Tostadas veganas

25 menit

Fetuccini al limón

35 menit

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 menit

Bowl de atún y aguacate

50 menit

Ensalada de quinoa

35 menit

Crumble estilo indio

1j

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 menit

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 menit

Afișare toate