Versiuni compatibile
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g pine nuts
- 40 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 20 g fresh parsley cut in pieces
- 60 g onion halved
- 300 g butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
- 20 g olive oil
- 150 g dry white wine
- 250 g risotto rice
- 10 - 12 fresh sage leaves to taste
- 600 g liquid chicken stock
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper or to taste
- 200 g cooked chicken meat (see tip), cut in pieces (2 cm)
- 20 g unsalted butter diced
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 623.3 kcal / 2607.9 kJ
- Proteine
- 25.3 g
- Grăsimi
- 24.4 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Fibre
- 3.5 g
- Grăsimi saturate
- 6.7 g
- Sodiu
- 1106.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
