Este nevoie de Thermomix Friend

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de Thermomix Friend. Aflați mai multe

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 138 g di ceci bianchi, in scatola, sgocciolati (peso: 230 g)
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di fior di sale
  • 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche ad es. erbe aromatiche miste italiane

Zuppa alla zucca

  • 1400 g di zucca (ad es. zucca Hokkaido), pelata, a pezzi (2 cm)
  • 400 g di patate, a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2 cm)
  • 30 g di radice di zenzero fresco, pelato, a fette (5 mm)
  • 1600 g di acqua
  • 2 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 2 cucchiaini di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 30 g di radice di zenzero fresco, fresco, pelato, a fette (5 mm)
  • 500 g di latte di cocco

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
723.6 kJ / 172.9 kcal
Proteine
3.6 g
Carbohidrați
18.2 g
Grăsimi
8.5 g
Grăsimi saturate
6.3 g
Fibre
2 g
Sodiu
512.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate