Chleb jogurtowy

Name: Chleb jogurtowy
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 kromek
Ingredients: 240 g wody; 10 g drożdży świeżych; 350 g mąki pszennej chlebowej; 150 g mąki żytniej; 100 g jogurtu naturalnego; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka miodu; olej

4.9 (3.2K evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 20 min.

Timp total 3h

Mărime porție 15 kromek

Ingrediente

240 g wody
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
sau 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
350 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
150 g mąki żytniej, typu 750
sau 150 g mąki orkiszowej, białej lub mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
100 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opțional)
1 - 2 łyżki octu jabłkowego (opțional)
olej, do natłuszczenia

Valori nutritive: per 1 kromkę
Calorii: 530.5 kJ / 126.8 kcal
Proteine: 4.4 g
Carbohidrați: 25.4 g
Grăsimi: 0.8 g
Grăsimi saturate: 0.2 g
Fibre: 1.9 g
Sodiu: 314.8 mg