Sari la conținutul principal Căutare
Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot
4.4 527 evaluare
Prep 40 min.
Total 20h
20 Scheiben
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
    25 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
  • Wasser (opțional) lauwarm
    500 - 550 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
    500 g
  • Roggenmehl
    250 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser (opțional) lauwarm
    30 - 50 g
  • Öl zum Einfetten

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 293 mg
Proteine 4 g
Calorii 601 kJ / 144 kcal
Grăsimi 0.5 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 0.1 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balagan 8 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

4.7(82)

30 godz. 30 min

Pav-Buns

Pav-Buns

4.9(23)

3 godz.

Pitabrote

Pitabrote

4.8(221)

2 godz.

Das Powerbrot

Das Powerbrot

4.9(352)

4 godz. 20 min

Amerikanische Bagels

Amerikanische Bagels

4.7(547)

2 godz.

Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit

Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit

4.5(691)

35 min

High Protein Brot (glutenfrei)

High Protein Brot (glutenfrei)

4.1(105)

9 godz. 30 min

Dinkelkeimbrot

Dinkelkeimbrot

4.3(24)

72 godz.

Portugiesische Croissants

Portugiesische Croissants

4.5(809)

1 godz. 50 min

Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl

4.7(25)

14 godz. 45 min

Brez'n

Brez'n

4.4(59)

15 godz. 45 min

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

4.7(1.2K)

1 godz. 50 min

 Afișare toate