Sari la conținutul principal Căutare
Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot
4.4 752 evaluări
Prep 40 min.
Total 20h
20 Scheiben
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
    25 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
  • Wasser (opțional) lauwarm
    500 - 550 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
    500 g
  • Roggenmehl
    250 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser (opțional) lauwarm
    30 - 50 g
  • Öl zum Einfetten

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 293 mg
Proteine 4 g
Calorii 601 kJ / 144 kcal
Grăsimi 0.5 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 0.1 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balagan 8 rețete
Austria
Sauerteig 10 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(247)

1h 30 min.

Proteinbrot

4.4(97)

1h 15 min.

Joghurt-Müsli-Weckerl mit Cashews

4.6(14)

1h 50 min.

Durban Brötchen

4.9(10)

1h 45 min.

Das Powerbrot

4.8(393)

4h 20 min.

Süßkartoffel-Hefebrötchen

4.2(61)

3h

Weizenbrot Betty

4.7(164)

4h 35 min.

Fougasse mit Käse

4.7(52)

2h 35 min.

Dinkelweckerl

4.8(132)

23h 40 min.

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

4.6(83)

2h 30 min.

Müsliweckchen

4.7(258)

2h

Astra-Schrippen

4.2(66)

2h 50 min.

 Afișare toate