Galette des Rois aux pommes et noisettes

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5 39 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 40 min.

8 parts

Ingrediente

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
2 pincées de sel
150 g d'eau
100 g de noisettes entières

Les pommes cuites

40 g de cassonade
500 g de pommes coupées en morceaux

La crème de noisettes

50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
50 g de noisettes en poudre
1 œuf
50 g de farine de blé

Le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 211.9 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 2916.1 kJ / 702 kcal

Grăsimi 49.8 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 25.5 g

Carbohidrați 50.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Galettes des Rois vol. II 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte au libouli

2sa 45 dk

Donuts avec glaçage

2sa

Bavarois aux fraises

6sa 25 dk

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2sa 45 dk

Gratin de pomme au calvados

45 dk

Charlotte au chocolat

6sa 20 dk

Financiers pralinés

35 dk

Tartelettes meringuées à l'orange

2sa

Mont-blanc revisité

4sa 20 dk

Tarte au citron de Menton

1sa 15 dk

Tarte à la mangue sur sablé breton

14sa 30 dk

Paris-Brest

3sa

Afișare toate