Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

3.7 222 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

8 portions

Ingrediente

90 g de lait demi-écrémé
160 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
2 œufs
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ pincée de sel
1 jaune d'œuf
20 g de sucre glace
beurre pour le moule
100 g d'eau froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 68.6 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 1682.8 kJ / 399.5 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 67.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°35 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins aux trois chocolats

50min

Paris-Brest

3h

Minicakes pêche-abricot

35min

Number cake 6

2h

Kouign-amann

4h

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Bavarois aux fraises

6h 25min

Tarte chocolat-noisettes

4h 20min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Fraisier

15h

Afișare toate