Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

3.7 216 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

8 portions

Ingrediente

90 g de lait demi-écrémé
160 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
2 œufs
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ pincée de sel
1 jaune d'œuf
20 g de sucre glace
beurre pour le moule
100 g d'eau froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 68.6 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 1682.8 kJ / 399.5 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 67.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°35 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte au libouli

2h 45 min.

Donuts avec glaçage

2h

Bavarois aux fraises

6h 25 min.

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2h 45 min.

Gratin de pomme au calvados

45 min.

Charlotte au chocolat

6h 20 min.

Financiers pralinés

35 min.

Tartelettes meringuées à l'orange

2h

Mont-blanc revisité

4h 20 min.

Tarte au citron de Menton

1h 15 min.

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30 min.

Paris-Brest

3h

Afișare toate