Brioche extra crémeuse
TM6 TM5 TM31

Brioche extra crémeuse

3.7 (190 evaluări)

Ingrediente

  • 90 g de lait demi-écrémé
  • 160 g de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 2 œufs
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • ½ pincée de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de sucre glace
  • beurre, pour le moule
  • 100 g d'eau froide

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1682.8 kJ / 399.5 kcal
Proteine
11.3 g
Carbohidrați
67.5 g
Grăsimi
8 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
2.6 g
Sodiu
68.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate