Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

4.5 4 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

10 portions

Ingrediente

La compotée à la banane et le caramel

4 bananes bien mûres coupées en morceaux
1 c. à soupe d'eau
150 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
60 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de fleur de sel
le jus d'un citron jaune

Le cake

3 œufs
110 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
170 g de beurre doux fondu
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
2 pincées de sel
1 gousse de vanille égrainée

La crème montée à la vanille

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à café de vanille en poudre
30 g de sucre glace
125 g de mascarpone très froid

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 388.8 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 2372.1 kJ / 569 kcal

Grăsimi 38.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 25.7 g

Carbohidrați 47.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°35 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layer cake tiramisu

14小时 10 分钟

Pumpkin pie

2小时

Dundee cake (gâteau écossais)

3小时 5 分钟

Fondant sans gluten et sans lactose

35 分钟

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1小时 15 分钟

Cake citron vert, gingembre et cerise

1小时 10 分钟

Biscuits des petits écoliers

3小时 50 分钟

Gâteau choco-noisette

1小时 40 分钟

Financiers à la pistache

45 分钟

Banana bread à la cannelle

1小时 5 分钟

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15 分钟

Cookies aux pépites de chocolat

50 分钟

Afișare toate