Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
当归鸡
- 500 克 无骨全鸡腿 (约 1个腿)， 切成2 公分条状
- 10 克 干云耳 ，浸软
- 30 克 新鲜姜片
- 2 个 蒜瓣 ，切片
- 1 汤匙 枸杞
- 5 粒 红枣 ，去核，切半
- 2 片 当归 (opțional)
- 1 茶匙 酱青
- ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 麻油
-
1
汤匙 绍兴花雕酒
sau 1 汤匙 味醂
蒸鸡蛋
- 220 克 水
- 150 克 蛋 (约 3 个蛋)
- ½ 茶匙 盐
米饭
- 200 克 米 ，洗净
- 950 - 1000 克 水
- 1 茶匙 酱青 ，淋蛋用
- 1 小支 芫荽 ，只取叶片，装饰用
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2824 kJ / 675 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 68 g
- Grăsimi
- 13 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 739 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
