Dispozitive și accesorii
Flan pâtissier à la vanille
Prep 20 min.
Total 3h 30 min.
10 parts
Ingrediente
-
800 g de lait
-
2 gousses de vanille Bourbon, fendues en deux dans la longueur et égrainées
-
4 œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
90 g de fécule
-
1 pâte brisée maison
-
beurre pour le moule
-
farine de blé pour le moule
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
292.1 mg
Proteine
9.6 g
Calorii
1929.1 kJ /
460.9 kcal
Grăsimi
22.9 g
Fibre
1.3 g
Grăsimi saturate
14.5 g
Carbohidrați
53.1 g
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