Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

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Prep 15 min.

Total 5h

8 porzioni

Ingrediente

5 g di lievito di birra fresco
1700 g di acqua
400 g di farina manitoba
10 g di sale
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva a piacere
200 g di pomodori datterino a metà

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 497.8 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 823.1 kJ / 196.8 kcal

Grăsimi 2.9 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 39.4 g

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