Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4.5 28 evaluări

Prep 10 min.

Total 4h

4 fette

Ingrediente

Pesto di pistacchi

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
45 g di pistacchi salati sgusciati
½ spicchio di aglio (opțional)
5 g di basilico fresco le foglie lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Impasto

1370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di malto d'orzo

½ cucchiaino zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

80 g di stracciatella a pezzi
60 g di mortadella a fette
pistacchio tritato (opțional) a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 814.1 mg

Proteine 14 g

Calorii 2086.8 kJ / 498.8 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 7.7 g

Carbohidrați 41.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

Passione Pizza 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane arabo

3 Std. 30 Min

Crescia alla maceratese

3 Std.

Croissant con tonno affumicato

6 Std.

Crackers integrali al rosmarino

2 Std. 40 Min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 Std.

Focaccia con patate e rosmarino

2 Std. 35 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Tigelle senza glutine

3 Std.

Balep korkun

1 Std. 30 Min

Quiche broccoli e pesto

1 Std. 10 Min

Pasticcio di manzo e funghi

2 Std. 20 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Afișare toate