Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 ratings

Prep 30 min.

Total 15h

6 pezzi

Ingrediente

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 9 g

Calorii 1199 kJ / 286 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erbazzone reggiano

2h

Focaccia alle carote

3h 30min

Sardenaira alla sanremasca

3h 10min

Frico

1h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6h

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1h 10min

Fette biscottate

5h 50min

Afișare toate