Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.9 11 evaluare

Prep 30 min.

Total 15h

6 pezzi

Ingrediente

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 9 g

Calorii 1199 kJ / 286 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15 min.

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

1h

Ghirlanda centrotavola

Ghirlanda centrotavola

5h 5 min.

Pane agli spinaci

Pane agli spinaci

3h

Cestino centrotavola

Cestino centrotavola

5h

Quiche svuotafrigo

Quiche svuotafrigo

40 min.

Torta di spinaci greca

Torta di spinaci greca

1h 20 min.

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1h 20 min.

Filone di segale

Filone di segale

4h

Focaccia primavera

Focaccia primavera

3h

Girelle alla pizza

Girelle alla pizza

3h 10 min.

Focaccia barese

Focaccia barese

2h 55 min.

Afișare toate