Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.7 13 ratings

Prep 30 min.

Total 15h

6 pezzi

Ingrediente

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 9 g

Calorii 1199 kJ / 286 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bottoncini con wurstel

5h

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45 min.

Mafalde siciliane

2h 15 min.

Focaccia di patate

2h 50 min.

Pane naan

3h 10 min.

Pane ai pomodorini secchi e rosmarino

4h 30 min.

Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea

3h

A ‘ngornata

2h 20 min.

Schiacciata mediterranea

1h

Taralli sugna e pepe

4h

Tigelle senza glutine

3h

Filoncini di semola

4h

Afișare toate