Căutare
Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass
4.7 9 ratings
Prep 1h
Total 1h 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Black Pasta and Sea Bass Filling
  • 00 flour plus extra for dusting
    320 g
  • medium eggs 1 beaten
    5
  • egg yolk from medium egg
    1
  • squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
    2 sachets
  • sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
    250 g
  • mascarpone
    50 g
  • ricotta cheese drained
    120 g
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • lemon zest only
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Cherry Tomato Sauce
  • onion quartered
    50 g
  • extra virgin olive oil plus extra for garnishing
    40 g
  • cherry tomatoes halved
    500 g
  • fresh thyme leaves only
    2 - 3 sprigs
  • sugar
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    1 pinch
  • lemon juice only, for garnishing
    1

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37.9 g
Calorii 3098.3 kJ / 740.5 kcal
Grăsimi 34.8 g
Fibre 5.1 g
Carbohidrați 73.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Noir 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Thermomix® Noir 11 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(72)

1h 25 min.

Baby-friendly Creamy Chicken, Broccoli and Spinach Pasta

Baby-friendly Creamy Chicken, Broccoli and Spinach Pasta

3.7(57)

40 min.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

4.5(317)

40 min.

Puttanesca Penne

Puttanesca Penne

4.5(26)

50 min.

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

4.1(13)

30 min.

Rice with Duck

Rice with Duck

3.9(41)

1h 5 min.

Spinach and Ricotta Ravioli

Spinach and Ricotta Ravioli

3.9(29)

1h 30 min.

Pasta in tomato sauce with chorizo

Pasta in tomato sauce with chorizo

3.9(46)

25 min.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3(27)

3h 5 min.

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

4.4(17)

2h 15 min.

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

5.0(6)

1h 20 min.

Bacon and Cabbage Risotto

Bacon and Cabbage Risotto

4.2(147)

1h

 Afișare toate