Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

4.2 15 evaluare

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 Portionen

Ingrediente

Cashewkern
40 g
Schalotten
3
Butter in Stücken
65 g
Mehl
50 g
weißer Portwein
100 g
Wasser
900 g
Geflügelbrühe (Instant)
2 gestr. EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Muskat
½ TL
Crème fraîche
300 g
Schwarzer Trüffel, frisch
15 g
15 g Schwarzer Trüffel aus dem Glas
Kabeljau in mundgerechten Stücken
300 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1348 mg

Proteine 20 g

Calorii 2287 kJ / 546 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 24 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

13h

Kürbis-Mandel-Suppe mit Gemüseknusper

40 min.

Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust

50 min.

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1h

Nordische Minestrone

30 min.

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 min.

Marokkanische Kichererbsensuppe

55 min.

Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon

40 min.

Sizilianische Brotsuppe

30 min.

Apfel-Curry-Suppe

20 min.

Spargel-Rucola-Suppe

40 min.

Gazpacho

20 min.

Afișare toate