Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g cabai kering, biji dibuang
- 70 g cabai merah segar, biji dibuang
- 5 cabai rawit (opțional)
- 100 g bawang merah
- 20 g siung bawang putih
- 2 batang serai segar, bagian putih saja
- 80 g bawang bombai, potong kecil-kecil
- 10 g terasi
- 2 kecombrang (bunga kantan), kuncup saja, potong bagi dua
- 10 g lengkuas segar
-
10
g kunyit segar
sau 10 g kunyit bubuk - 20 g jahe segar
- 50 g minyak
- 2 sdt garam, tambahkan untuk melumuri
- 1 sdt gula
- 5 daun jeruk purut, disobek-sobek
- 6 ikan selar tengkek, buat celah di punggung sepanjang kedua sisi tulang belakang
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 1682 kJ / 402 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carbohidrați
- 25 g
- Grăsimi
- 14 g
- Fibre
- 5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmon Teriyaki
20min
Aneka Hidangan Laut Kukus
Pas d’évaluation
Tim Ikan Cod dengan Lemon Thyme
Pas d’évaluation
Tuna avocado bowl
45 min
Mango salmon bowl
40min
Oseng Ikan Utuh
20min
Pepes Salmon Thailand
Pas d’évaluation
Kue Ikan Thailand
Pas d’évaluation
Bubur Jagung dan Udang
Pas d’évaluation
Tim Ikan Sebelah dengan Saus Tomat
Pas d’évaluation
Udang Bumbu Cajun dalam Mangkuk Selada dengan Salsa Nanas
25min
Kerang Hijau dengan Saus Bawang Putih
Pas d’évaluation