Dispozitive și accesorii
Reis mit Rindfleisch und Brokkoli
Prep 15 min.
Total 1h
4 Portionen
Ingrediente
-
Jasminreis250 g
-
Wasser und mehr zum Einweichen430 g
-
Öl20 g
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Knoblauchzehe1
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Rindergeschnetzeltes in Streifen (1 cm x 3-4 cm), trocken getupft250 g
-
Brokkoliröschen (ca. 2 cm)150 g
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helle Sojasauce40 g
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dunkle Sojasauce10 g
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Austernsauce50 g
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Bambussprossen in Streifen50 - 60 g
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Sesamöl5 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer1 TL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren3
-
Chiliflocken, getrocknet (opțional) zum Garnieren
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1488 mg
Proteine
21 g
Calorii
1654 kJ /
395 kcal
Grăsimi
10 g
Fibre
1.4 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
56 g
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