Gemüsereis mit Ei

Gemüsereis mit Ei

4.3 20 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h
4 Portionen

Ingrediente

  • Reis, parboiled braun
    250 g
  • Wasser und mehr zum Einweichen
    400 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt, grob gehackt
    1
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    25 g
  • Paprika in Würfeln (ca. 2 cm)
    180 g
  • Champignons in Scheiben (5 mm)
    120 g
  • Möhren in Würfeln (ca. 1 cm)
    80 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Austernsauce
    20 g
  • Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Beträufeln
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Eier
    4
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren
  • Sojasprossen (opțional) zum Servieren
  • Sesam zum Bestreuen

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 291 kcal / 1219 kJ
Proteine 11 g
Grăsimi 16 g
Carbohidrați 28 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 2 g
Sodiu 1488 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate