Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

6 porsjoner

Ingrediente

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (opțional)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porsjon

Sodiu 159 mg

Proteine 7 g

Calorii 1615 kJ / 386 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Min Kokebok 158 rețete
Internațional

Sous-vide med knivdeksel 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Nu există evaluări

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10 min.

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20 min.

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

Nu există evaluări

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

Nu există evaluări

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Nu există evaluări

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

Nu există evaluări

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

Nu există evaluări

Fruktgelé

Fruktgelé

Nu există evaluări

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2h 15 min.

Polske crêpes

Polske crêpes

Nu există evaluări

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

Nu există evaluări

Afișare toate