Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 storfefileter (180-200 g hver, 3 cm tykke)
- 2 ts havsalt
- ¾ ts malt svart pepper
- 4 kvister timian, fersk
- 1400 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
-
30
g sitronsaft (se tips)
sau 1 ts askorbinsyre - 50 g sjalottløk
- 1 - 2 kvister estragon, fersk, kun blader, etter smak
- 50 g tørr hvitvin
- 15 g hvitvinseddik
- 200 g smør, usaltet, i terninger, pluss 1 ss til steking
- 4 eggeplommer, fra medium egg
- Valori nutritive
- per 1 porsjon
- Calorii
- 2926 kJ / 698 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carbohidrați
- 1 g
- Grăsimi
- 56 g
- Grăsimi saturate
- 32 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 93 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kung Pao kylling
Keine Bewertungen
Tradisjonell østerriksk gulasj
Keine Bewertungen
Pulled pork burger
Keine Bewertungen
Slow cooked kjøttboller i tomatsaus
Keine Bewertungen
Lammelårrull med havrerot og søtpotet
Keine Bewertungen
Pastasaus av skinke og purre
Keine Bewertungen
Biff i stout
Keine Bewertungen
Kroningskylling
Keine Bewertungen
Tandoori kyllingwraps
Keine Bewertungen
Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)
Keine Bewertungen
Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat
Keine Bewertungen
Greske lammekjøttboller (Keftethes)
Keine Bewertungen