Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 storfefileter (180-200 g per, 3 cm tykkelse)
- 2 ts havsalt
- ¾ ts malt svart pepper
- 4 kvister timian, fersk
- 1400 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket av vann (se tips)
-
30
g sitronsaft (se tips)
sau 1 ts askorbinsyre - 50 g sjalottløk
- 1 - 2 kvister estragon, fersk, kun blader, etter smak
- 50 g tørr hvitvin
- 15 g hvitvinseddik
- 200 g smør, usaltet, delt i terninger, pluss 1 ss til steking
- 4 eggeplommer, fra middels store egg
- Valori nutritive
- per 1 porsjon
- Calorii
- 2926 kJ / 698 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carbohidrați
- 1 g
- Grăsimi
- 56 g
- Grăsimi saturate
- 32 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 93 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kung Pao kylling
Nu există evaluări
Tradisjonell østerriksk gulasj
Nu există evaluări
Pulled pork burger
Nu există evaluări
Slow cooked kjøttboller i tomatsaus
Nu există evaluări
Lammelårrull med havrerot og søtpotet
Nu există evaluări
Pastasaus av skinke og purre
Nu există evaluări
Biff i stout
Nu există evaluări
Kroningskylling
Nu există evaluări
Tandoori kyllingwraps
Nu există evaluări
Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)
Nu există evaluări
Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat
Nu există evaluări
Greske lammekjøttboller (Keftethes)
Nu există evaluări