Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0 2 ratings

Prep 25 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

water
300 g
green beans finely diced (approx. 5 mm)
250 g
red pepper finely diced (approx. 5 mm)
130 g
aubergine finely diced (approx. 5 mm)
130 g
courgette finely diced (approx. 5 mm)
100 g
dried mixed seaweed
4 - 5 Tbsp
water for soaking
garlic clove
½
red onions quartered
40 g
shallot halved
40 g
pickled capers
10 g
pickled gherkins cut in pieces
50 g
olive oil
30 g
toasted sesame oil
10 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh parsley roughly chopped, for serving
sesame seeds for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 438 mg

Proteine 2 g

Calorii 409 kJ / 98 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Go Green, Feel Good 71 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Superfood Salmon Salad

1h 5 min.

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min.

Mexican Quinoa Salad

30 min.

Detox Salad

10 min.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min.

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1h 30 min.

Irish Potato Soup

35 min.

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 min.

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 min.

Brown Rice Salad with Trout

35 min.

Onion Bhaji

45 min.

Afișare toate