Sari la conținutul principal Căutare
Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream
3.5 2 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pea Pod Flans
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • water plus extra for baking
    700 g
  • fresh green peas with pods, trimmed
    1000 g
  • plain flour for dusting
  • cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
    150 g
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • ground nutmeg to taste
    1 - 2 pinches
  • medium eggs
    3
Yoghurt and Mint Cream
  • fresh mint leaves plus extra for serving
    5 g
  • lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
    1
  • Greek yoghurt
    150 g
  • salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 526 mg
Proteine 14 g
Calorii 1599 kJ / 382 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 8.4 g
Grăsimi saturate 10 g
Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Go Green, Feel Good 71 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

4.9(204)

15 min.

Chunky Coleslaw

4.7(162)

5 min.

Caesar Salad

4.1(71)

30 min.

Smoky Couscous Salad

4.6(292)

20 min.

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5(103)

25 min.

Pasta and Chickpea Salad

4.2(32)

25 min.

Detox Salad

4.4(208)

10 min.

Peanut and Soba Noodle Slaw

4.1(18)

20 min.

Roasted Red Pepper Shots

4.8(12)

30 min.

Fennel Apple Salad

4.2(22)

20 min.

Halloumi Salad

4.5(172)

20 min.

Superfood Salmon Salad

4.4(79)

1h 5 min.

 Afișare toate