Versiuni compatibile
Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Medallones
- 1 limón
- 200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
- 200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
150
g de apio nabo en trozos (2-3 cm)
sau 150 g de nabo en trozos (2-3 cm) - 1 cucharadita de sal
- ½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
- 45 g de semillas de lino
- 2 huevos
Salsa
- 80 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ chile fresco (guindilla)
- 20 g de hojas de albahaca frescas
- 20 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de cebollino fresco en trozos (5 cm)
- ½ cucharadita de sal
- 120 g de yogur natural
- 30 g de zumo de limón
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 321.5 kJ / 76.8 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carbohidrați
- 5.5 g
- Grăsimi
- 5.6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 198.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateNíscalos guisados
30min
Calabacín confitado
40 min
Judías verdes a la carbonara
40 min
Puré de coliflor
40 min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1 Std. 40 Min
Frijoles con chorizo
15min
Brócoli al limón con costra de tomillo
40 min
Pan plegado de ajo y hierbas
1 Std. 40 Min
Tostas de queso
30min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Pasta con queso feta al horno
30min