Versiuni compatibile
Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Medallones
- 1 limón
- 200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
- 200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
150
g de apio nabo en trozos (2-3 cm)
sau 150 g de nabo en trozos (2-3 cm) - 1 cucharadita de sal
- ½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
- 45 g de semillas de lino
- 2 huevos
Salsa
- 80 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ chile fresco (guindilla)
- 20 g de hojas de albahaca frescas
- 20 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de cebollino fresco en trozos (5 cm)
- ½ cucharadita de sal
- 120 g de yogur natural
- 30 g de zumo de limón
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 321.5 kJ / 76.8 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carbohidrați
- 5.5 g
- Grăsimi
- 5.6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 198.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVerduras al vapor con kéfir
45min
Bolitas de arroz con tomate
40min
Aros de cebolla
20min
Relleno para pavo asado
1h
Patatas duquesa
1h 30min
Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)
35min
Tagliatelle de zanahoria y calabacín
35min
Pan plegado de ajo y hierbas
1 Std. 40 Min
Zanahorias agridulces
1h
Arroz crujiente con frutos secos
50min
Pimientos de piquillo con ajos
15min
Cebolla en escabeche
24 Std.