![Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fe3c4881-d520-4522-8660-5206b3c8fbf3/Derivates/91f3ee69-0f69-4369-a771-49fd1ada641b.jpg)
Versiuni compatibile
Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Medallones
- 1 limón
- 200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
- 200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
150
g de apio nabo en trozos (2-3 cm)
sau 150 g de nabo en trozos (2-3 cm) - 1 cucharadita de sal
- ½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
- 45 g de semillas de lino
- 2 huevos
Salsa
- 80 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ chile fresco (guindilla)
- 20 g de hojas de albahaca frescas
- 20 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de cebollino fresco en trozos (5 cm)
- ½ cucharadita de sal
- 120 g de yogur natural
- 30 g de zumo de limón
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 321.5 kJ / 76.8 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carbohidrați
- 5.5 g
- Grăsimi
- 5.6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 198.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePimientos al vapor al ajillo
3 godz. 35 min
Asadillo manchego
4h 15min
Puré de coliflor trufado
25min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15min
Berenjenas confitadas
35 min
Coles de bruselas asadas
45min
Noodles con judías verdes
30 min.
Conserva de calabacín picante con tomate
1h 40 min.
Tirabeques crujientes y picantes
15min
Tortitas checas de patata
45min
Ensalada de verduras guisadas
20min
Zanahorias agridulces
1 godz.