Sari la conținutul principal Căutare
Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur
2.5 2 ratings
Prep 20 min.
Total 1h
20 unidades
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Medallones
  • 1 limón
  • 200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
  • 200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
  • 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 150 g de apio nabo en trozos (2-3 cm)
    150 g de nabo, en trozos (2-3 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
  • 45 g de semillas de lino
  • 2 huevos
Salsa
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • ½ chile fresco (guindilla)
  • 20 g de hojas de albahaca fresca
  • 20 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g cebollino fresco en trozos (5 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 120 g de yogur natural
  • 30 g zumo de limón

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 198.9 mg
Proteine 1.8 g
Calorii 321.5 kJ / 76.8 kcal
Grăsimi 5.6 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 0.9 g
Carbohidrați 5.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Come bien y vive mejor 71 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortillitas de calabacín

4.3(205)

20 min.

Arepas

5.0(4)

50 min.

Berenjenas confitadas

4.3(74)

35 min.

Pimientos al vapor al ajillo

4.6(131)

3h 35 min.

Biscotti de pistachos y arándanos

4.8(18)

1h 30 min.

Ensalada de patata y pepino

4.3(55)

40 min.

Tirabeques crujientes y picantes

4.5(33)

15 min.

Verduras al vapor con kéfir

4.2(5)

45 min.

Puré rústico de patata y batata con romero

4.7(155)

45 min.

Huevos al vapor

4.4(151)

15 min.

Pasta con queso feta al horno

4.6(85)

30 min.

Verduras variadas marinadas

4.6(79)

3h 40 min.

 Afișare toate