Ensalada tibia de bulgur con calabaza
TM6 TM5 TM31

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

3.0 (3 ratings)

Ingrediente

  • 200 g de bulgur
  • 30 g de piñones
  • 200 g de pepino con o sin piel, en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 20 g de apio en trozos
  • 1 ramita de romero fresco sólo las hojas (y un poco más para servir)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1000 g de agua
  • 500 g de calabaza en dados de 2 cm

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1902.6 kJ / 454.8 kcal
Proteine
10 g
Carbohidrați
69.6 g
Grăsimi
18.7 g
Grăsimi saturate
2.2 g
Fibre
11.5 g
Sodiu
622.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate