Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

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Prep 5 min.

Total 2h 10 min.

8 portions

Ingrediente

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 échalote
30 g de beurre
200 g d'épinards frais
400 g de lait de coco
100 g de crème liquide entière
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
50 g de parmesan râpé
150 g de maquereau fumé émietté
1 c. à café de paprika

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 342.4 mg

Proteine 8.8 g

Calorii 1012.3 kJ / 244.6 kcal

Grăsimi 21.8 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 15.3 g

Carbohidrați 2.9 g

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Franța

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