Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
TM6 TM5 TM31

Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate

4.4 (26 evaluări)

Ingrediente

  • 1 chile jalapeño fresco en trozos de 2 cm
  • 120 g de cebolla roja en cuartos
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 65 g de zumo de lima
  • 50 g de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 800 g de lomo de salmón fresco en 4 trozos
  • 500 g de tomates cherry
  • 60 g de tomate concentrado
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 aguacate
  • 1 lima en gajos

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2643 kJ / 631 kcal
Proteine
44.5 g
Carbohidrați
20.5 g
Grăsimi
42.5 g
Grăsimi saturate
8.4 g
Fibre
7.3 g
Sodiu
1035.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate