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Pudding de pain aux fruits rouges
Prep 10 min.
Total 55 min.
12 parts
Ingrediente
La boisson à l'amande
-
250 g d'amande émondée
-
50 g de dattes dénoyautées
-
1500 g d'eau
Le pudding
-
beurre pour le plat
-
400 g de pain dur en fines tranches
-
8 œufs
-
80 g de sucre roux
-
1 gousse de vanille (graines seulement)
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
La sauce aux fruits rouges
-
50 g de sucre roux
-
150 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
150 g de fruits rouges frais variés
-
240 g de yaourt à la grecque très froid, pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
221.8 mg
Proteine
13.3 g
Calorii
1401.7 kJ /
335 kcal
Grăsimi
15.3 g
Fibre
4.6 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Carbohidrați
38.6 g
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