Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

4.3 30 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

50 g d'emmental coupé en morceaux
1 gousse d'ail
1 branche thym frais feuilles seulement
100 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
650 g de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)
500 g d'eau
650 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 382.3 mg

Proteine 7.2 g

Calorii 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Grăsimi 16.2 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 9.7 g

Carbohidrați 31.2 g

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