Purée de légumes racines au romarin

Purée de légumes racines au romarin

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Prep 15 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
500 g de patates douces coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
500 g de pommes de terre coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
1 c. à café de sel
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
1 - 2 pincées de poivre moulu
2 - 3 pincées de romarin déshydraté et haché et un peu pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 464.8 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 811.7 kJ / 194 kcal

Grăsimi 5.2 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 34.5 g

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