Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.8 20 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 40 min.

16 portions

Ingrediente

Pâte

45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
120 g d'eau à température ambiante
7 g de levure sèche active
55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
290 g de lait à température ambiante
635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
10 g de sel de bonne qualité

Toutons (pains frits)

250 g d'huile végétale pour la friture

Pain

beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
mélasse pour le service
sucre en poudre pour le service

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 251.8 mg

Proteine 4.9 g

Calorii 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Grăsimi 19.4 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 34.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ô Canada 20 rețete
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1h 30min

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Pas d’évaluation

Mini panettone aux cerises

Pas d’évaluation

Petits pains à la vapeur au chorizo

Pas d’évaluation

Pain aux cinq graines

1h 50min

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50min

Cornbread

Pas d’évaluation

Pain aux herbes plié

Pas d’évaluation

Pain de base à levée rapide

45min

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45min

Focaccia

3h

Focaccia aux pommes de terre et au romarin

Pas d’évaluation

Afișare toate