Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h 30 min.

12 parts

Ingrediente

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
210 g de crème, min. 30% M.G.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre en un seul morceau
1 c. à soupe de vinaigre

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le cercle
100 g de sucre en poudre
1 œuf
du beurre salé pour le cercle
farine de blé pour le cercle
farine de blé pour le plan de travail

La crème chantilly à la vanille

50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 22.2 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 1868.8 kJ / 446.5 kcal

Grăsimi 25.9 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 15.3 g

Carbohidrați 49.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Faciles ou créatives 9 rețete
Benelux

Pour maman, fait avec amour 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40 min.

Rouleaux à la cannelle

2h 15 min.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Biscuits "Monsieur Moustache"

1h 30 min.

Couronne à la pomme et au citron

50 min.

Petits babas rapides à la grenadine

30 min.

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

1h 30 min.

Gâteau aux carottes argovien

2h

Muffins pistou/pistache

40 min.

Minimadeleines à la réglisse

30 min.

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30 min.

Butterbredele

2h 30 min.

Afișare toate