Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte (la veille)
- 200 g d'eau
- 3 g de levure boulangère fraîche
-
200
g de farine à pain (voir conseil)
sau 200 g de farine manitoba (voir conseil)
La pâte (le jour même)
- 120 g d'eau, froide
-
200
g de farine à pain
sau 200 g de farine manitoba - 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 1 c. à café d'extrait de malt, liquide (opțional)
- 8 g de sel
-
150
g de mozzarella de bufflonne, en tranches
sau 150 g de mozzarella, en tranches
La garniture
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le finition
- 200 g de courgette, en cubes (2 cm)
- 1 - 2 pincées de sel
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- 50 g de parmesan
- 3 - 4 feuilles de basilic frais
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2560.3 kJ / 611.5 kcal
- Proteine
- 22.3 g
- Carbohidrați
- 74.8 g
- Grăsimi
- 23 g
- Grăsimi saturate
- 9.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodiu
- 1060.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuiche lorraine
50 min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Pizza Margherita
2h 10 min
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3u. 35min
Quiche de poulet à la tomate et au basilic
1h
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
Nu există evaluări
Pain plat aux poires et au fromage de chèvre
3h
Schiacciata au saumon fumé
Nu există evaluări
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2h 30 min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1h 20 min
Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches
1h 5 min
Fromage au four végan à base de graines de tournesol
Nu există evaluări