Dispozitive și accesorii
Pilaf de riz sauvage au porc
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
30 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
-
40 g de pruneaux dénoyautés (opțional)
-
5 g de feuilles de sauge fraîche
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
40 g d'huile végétale
-
2 gousses d'ail
-
500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (3 cm)
-
4 - 6 pincées de poudre de paprika
-
200 g de carottes en morceaux
-
250 g d'oignons émincés
-
300 g de mélange de riz sauvage
-
30 g de concentré de tomates
-
700 g d'eau
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
du poivre moulu selon vos goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
181.3 mg
Proteine
36 g
Calorii
2917.3 kJ /
696.3 kcal
Grăsimi
28.3 g
Fibre
10 g
Grăsimi saturate
8 g
Carbohidrați
68 g
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