Sari la conținutul principal Căutare
Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia
3.3 7 ratings
Prep 40 min.
Total 7h
8 Stücke
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Hartweizenmehl (siehe Tipp)
    150 g
  • Wasser
    1400 g
  • frische Hefe
    1 g
  • Zitronensaft
    30 g
Focaccia
  • Hartweizenmehl
    300 g
  • Gerstenmalzsirup
    5 g
    5 g Honig
  • Wasser
    485 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Salz
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 485 mg
Proteine 7 g
Calorii 1110 kJ / 265 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentieren 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brioche

4.4(270)

9 h 30 min

Schinken-Käse-Laugentaler

4.8(191)

2 h 20 min

Chapati

4.2(84)

1 h 10 min

Soda Bread mit Feta

4.1(115)

30 min

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(71)

2 h 15 min

Rheinisches Schwarzbrot

4.6(99)

3 h 15 min

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(50)

23 h

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2 h 15 min

Birnen-Nuss-Brot

4.0(62)

1 h 15 min

Mini-Panettoni

4.8(4)

4 h

Vollkorn-Brötchen

3.8(131)

2 h

Black Burger

2.6(5)

4 h

 Afișare toate