Sari la conținutul principal Căutare
Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia
3.3 7 ratings
Prep 40 min.
Total 7h
8 Stücke
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Hartweizenmehl (siehe Tipp)
    150 g
  • Wasser
    1400 g
  • frische Hefe
    1 g
  • Zitronensaft
    30 g
Focaccia
  • Hartweizenmehl
    300 g
  • Gerstenmalzsirup
    5 g
    5 g Honig
  • Wasser
    485 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Salz
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 485 mg
Proteine 7 g
Calorii 1110 kJ / 265 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentieren 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciabatta

4.2(20)

8h 30 min.

Challah

4.7(100)

1h 30 min.

Brioche-Brot (Glutenfrei)

4.4(7)

2h 50 min.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24h

Dinkelkeimbrot

4.2(26)

72h

Vinschgerl

4.7(106)

14h

Walnuss-Feigen-Brötchen

4.4(24)

2h 50 min.

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

4.6(81)

2h 30 min.

Tomaten-Käse-Knäckebrot

4.6(61)

1h 30 min.

Speck-Käse-Stangerl

4.7(27)

14h 45 min.

Erdäpfelpolster

4.8(76)

14h 40 min.

Birnen-Nuss-Brot

4.0(62)

1h 15 min.

 Afișare toate