Sari la conținutul principal Căutare
Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia
3.3 7 ratings
Prep 40 min.
Total 7h
8 Stücke
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Hartweizenmehl (siehe Tipp)
    150 g
  • Wasser
    1400 g
  • frische Hefe
    1 g
  • Zitronensaft
    30 g
Focaccia
  • Hartweizenmehl
    300 g
  • Gerstenmalzsirup
    5 g
    5 g Honig
  • Wasser
    485 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Salz
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 485 mg
Proteine 7 g
Calorii 1110 kJ / 265 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentieren 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

4.5(972)

1h 10 min.

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.8K)

1h 10 min.

Joghurtbrötchen

4.1(2.4K)

30 min.

Amerikanische Bagels

4.7(587)

2h

Süßkartoffel-Hefebrötchen

4.2(63)

3h

Brötchen

4.3(4.5K)

1h 40 min.

Brioche

4.1(510)

2h

Mohnflesserl aus Dinkel

4.3(99)

1h 50 min.

Pitabrote

4.8(239)

2h

Grünkernbrötchen

4.2(142)

10h

Körner-Sonne mit Gemüse

4.7(370)

1h 10 min.

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

4.3(202)

1h

 Afișare toate