Sari la conținutul principal Căutare
Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia
3.3 7 evaluare
Prep 40 min.
Total 7h
8 Stücke
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Hartweizenmehl (siehe Tipp)
    150 g
  • Wasser
    1400 g
  • frische Hefe
    1 g
  • Zitronensaft
    30 g
Focaccia
  • Hartweizenmehl
    300 g
  • Gerstenmalzsirup
    5 g
    5 g Honig
  • Wasser
    485 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Salz
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 485 mg
Proteine 7 g
Calorii 1110 kJ / 265 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentieren 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Pitabrote

Pitabrote

4.8(221)

2h

Müslibrötchen (süß)

Müslibrötchen (süß)

4.4(99)

2h

Streuselzopf

Streuselzopf

4.8(370)

1h 30 min.

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

4.4(20)

2h 30 min.

Spinnen-Brot

Spinnen-Brot

4.5(145)

2h

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2h 15 min.

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

3.8(130)

2h

Black Burger

Black Burger

4.0(1)

4h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

3.3(3)

2h

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

4.8(8)

27h

Quinoa-Brot

Quinoa-Brot

3.6(18)

12h 45 min.

Fruchtiges Saatenbrot

Fruchtiges Saatenbrot

3.8(6)

8h

 Afișare toate