Sari la conținutul principal Căutare
Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto
2.8 13 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
    1 bunch
  • shallot halved
    30 g
  • fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
    300 g
    40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
    320 g
  • dry white wine
    60 g
  • water
    800 g
  • fine sea salt
    1 tsp
    1 heaped tsp meat stock paste
  • unsalted butter diced
    30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.1 g
Calorii 1861 kJ / 444 kcal
Grăsimi 14.4 g
Fibre 2.1 g
Carbohidrați 69.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 50 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(216)

35 min.

Orzo with Salmon and Spinach

Orzo with Salmon and Spinach

4.4(444)

40 min.

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

4.7(32)

30 min.

Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

4.6(488)

55 min.

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

4.7(18)

2h 30 min.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(89)

2h 5 min.

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

4.6(415)

30 min.

Mac 'n' Cheese

Mac 'n' Cheese

4.4(295)

1h 20 min.

Seafood Risotto

Seafood Risotto

4.2(265)

40 min.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(610)

1h 20 min.

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

4.3(3)

45 min.

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

5.0(2)

25 min.

 Afișare toate