Căutare
Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto
2.8 13 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
    1 bunch
  • shallot halved
    30 g
  • fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
    300 g
    40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
    320 g
  • dry white wine
    60 g
  • water
    800 g
  • fine sea salt
    1 tsp
    1 heaped tsp meat stock paste
  • unsalted butter diced
    30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.1 g
Calorii 1861 kJ / 444 kcal
Grăsimi 14.4 g
Fibre 2.1 g
Carbohidrați 69.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 50 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(72)

1h 25 min.

Baby-friendly Creamy Chicken, Broccoli and Spinach Pasta

Baby-friendly Creamy Chicken, Broccoli and Spinach Pasta

3.7(57)

40 min.

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

4.6(1K)

35 min.

Pasta in Tomato Sauce with Chorizo

Pasta in Tomato Sauce with Chorizo

3.9(107)

25 min.

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

4.1(13)

30 min.

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

3.8(13)

50 min.

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.5(50)

1h 35 min.

Seafood Risotto with Chorizo

Seafood Risotto with Chorizo

4.2(68)

1h 5 min.

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

3.9(53)

55 min.

Bacon and Cabbage Risotto

Bacon and Cabbage Risotto

4.2(147)

1h

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

3.7(22)

30 min.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

4.0(19)

40 min.

 Afișare toate